Cuisine

Libanaise

Hommos

Purée de pois chiches, huile de sésame et citron

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

5.00 €

Moutabal

Purée d'aubergines, huile de sésame et citron

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

5.00 €

Warak enab

Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, percil et citron

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

6.00 €

Barata harra

Carré de pommes de terre sautées à la coriandre et ail

Réchauffage :

5 min à la poêle

5.00 €

Taboulé

Persil, tomate, blé concassé, menthe, citron et huile d'olive

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

5.00 €

Fattouch

Salade de crudités fraîches et pain grillé

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

5.00 €

Moussakaa

Aubergines frites, pois chiches, sauce tomate et poivre

Réchauffage :

10 minutes max au four à 160/180° ou déguster froid

6.00 €

Falafel

Beignets de céréales parfumés aux épices et coriandre

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

6.00 €

Fatayer

Chaussons aux épinards, citron et épices orientales

Réchauffage :

au four à 160/180° pendant 10 min max

6.00 €

Samboussek

Chaussons à la viande hachée, tomates et poivrons

Réchauffage :

au four à 160/180° pendant 10 min max

6.00 €

Arayes

Pain libanais farci à la viande hachée, tomates, persil et pignons

Réchauffage :

au four à 160/180° pendant 10 min max

6.50 €

Rabaek beyibne

Feuilletés farcis au fromage et thym

Réchauffage :

au four à 160/180° pendant 10 min max

6.00 €

Pain pita

Pain libanais pour accompagné vos mezze et vos plats

Réchauffage :

Aucun, à consommer froid

0.50 €

Daoud bâcha

Boulette de viande hachée, pommes de terre, oignons, sauce tomate et épices orientales

Réchauffage :

au four à 160/180° pendant 10 min max

14.00 €

Grande assiette végétarienne

8 assortiments : Hommos, moutabal, taboulé, feuilles de vigne, loubié bel zeit, falafels et feuilletés

Réchauffage :

10 mins à 160/180° au four maximum pour les beignets et chaussons

14.00 €

Mezzé du palais

Assortiment de hors d'oeuvre froids et chauds. Assortiment de grillades de poulet, boeuf, agneau et kafta. Pour 2 personnes

Réchauffage :

Pour les grillades : réchauffer 10 min au four 160/180°. Pour les hors d'oeuvre chauds :

74.00 €

Mezzé Beyrouth

Assortiment de 12 plats hors d´oeuvre froids et chauds, assortiment de grillades d ´agneau, poulet, boeuf et kefta. Pour 2 personnes.

Réchauffage :

Pour les grillades : réchauffer 10 min au four 160/180°. Pour les hors d´oeuvre cha

54.00 €

Mezzé Hasrouth

Assortiment de 10 plats hors d'oeuvre froids et chauds. Pour 2 personnes.

Réchauffage :

Pour les hors d'œuvre chauds : réchauffer 10 min max au four 160/180°.

40.00 €

Lahem méchoui agneau

Brochettes d'agneau marinées aux épices orientales

Réchauffage :

10 min au four 160/180°

14.00 €

Lahem méchoui bœuf

Brochettes de boeuf marinées aux épices

Réchauffage :

10 min au four 160/180°

14.00 €

Kaftah méchoui

Brochettes de viande de bœuf haché, persil et oignons

Réchauffage :

10 min au four 160/180°

14.00 €

Chich taouk

Brochettes de poulet marinées à l'huile et au citron

Réchauffage :

10 min au four 160/180°

14.00 €

Chawarma agneau

Tranche de viande d'agneau marinée aux 7 épices

Réchauffage :

10 min au four 160/180°

15.00 €

Chawarma poulet

Viande de poulet marinée aux 7 épices

Réchauffage :

10 min au four 160/180°

14.00 €

Méchoui mchakkal

Kaftah, chich taouk et lahem méchoui

Réchauffage :

10 min au four 160/180°

20.00 €

Assiette la perle

5 pâtisseries traditionnelles

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

7.00 €

Assiette Baklawa

3 feuilletés aux fruits secs

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

5.00 €

Assiette Maamoul

3 gâteaux farcis aux noix, pistaches et dattes

Réchauffage :

Aucun, à déguster froid

6.00 €

Bière libanaise

25cl

Réchauffage :

5.00 €

Kefraya rouge

Vin libanais 75cl

Réchauffage :

32.00 €

Kefraya rosé

Vin libanais 75cl

Réchauffage :

32.00 €

Kefraya blanc

Vin libanais 75cl

Réchauffage :

32.00 €

Ksara rouge

Vin libanais 75cl

Réchauffage :

32.00 €

Ksara rosé

Vin libanais 75cl

Réchauffage :

32.00 €
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